Du behöver (6 portioner):
- 15 normalstora potatisar
- 800g fläskfilé
- 4 stycken kryddiga korvar
- 2 stycken röda paprikor
- 1 liten burk syltlök
- Cornichons efter smak
- 1 deciliter svarta oliver
- 2 stycken vitlöksklyftor
- Salt
- Svartpeppar
- 5 deciliter grädde
Gör såhär
- Koka potatisen
- Skiva upp fläskfilén och korven
- Sila av gurka, cornichoner och oliverna. Strimla paprikan
- Stek korv lite snabbt tillsammans med fläskfilén och vitlök
- Tillsätt paprika, cornichons, oliver och syltlök. Häll på grädden och låt sjuda i 5–7 minuter och smaka av
- Servera med pressad potatis och grönsallad
